Trüffel bestellen
Trüffel bestellen Sie bei Trufaria in drei Schritten: Sie nennen Menge, Qualität und den Tag, an dem die Ware da sein soll.
Wir suchen die passenden Stücke aus der Ernte der Woche heraus, wiegen sie und bestätigen Ihnen Gewicht und Preis.
Erst wenn Sie zusagen, wird bezahlt und verpackt. Ein Gewicht, dem Sie nicht zugestimmt haben, wird nie berechnet.
So läuft eine Bestellung ab
Es gibt hier keinen Warenkorb, weil jede Trüffel anders wiegt und nicht zerschnitten wird, damit eine Bestellung aufgeht. Warum das so ist, steht auf der Seite zum Trüffelkauf; hier geht es nur um den Ablauf.
- Sie schreiben oder rufen an: gewünschte Menge in Gramm, Qualität und Liefertermin.
- Wir antworten mit den verfügbaren Stücken, ihrem tatsächlichen Gewicht und dem Preis.
- Sie bestätigen. Dann wird bezahlt, und die Ware geht gekühlt heraus.
Welche Qualität Sie bestellen sollten
Die Einteilung im Handel geht von oben nach unten: Extra, Erste Wahl, dann Bruch. Extra sind runde Stücke ohne Fehlstellen an der Rinde und wird am höchsten bezahlt.
Erste Wahl ist dieselbe Trüffel mit unregelmäßiger Form. Das Aroma ist gleich, der Unterschied ist rein optisch.
Ein Restaurant legt Extra in die Vitrine und kocht in der Küche mit Erste Wahl. Wer die Trüffel zu Hause über Eier oder Pasta reibt, bestellt Erste Wahl oder Bruch und zahlt weniger für dasselbe Aroma.
Warum der Preis von der Menge abhängt
Was eine Trüffel kostet, hängt davon ab, ob Sie zehn Gramm oder hundert Kilo bestellen. Deshalb bekommen Sie den Preis erst, wenn Menge und Stücke feststehen.
Der Preisunterschied zwischen den Qualitäten ist Arbeitszeit, nicht Geschmack: Ein rundes Stück ist in zwei Minuten sauber, ein zerklüftetes voller Erde braucht eine Viertelstunde. In einer Stunde sind das 30 Trüffel gegenüber vier.
Wann Sie frische Trüffel bestellen können
Frische Tuber melanosporum gibt es von Dezember bis April, also rund vier Monate im Jahr. Außerhalb dieses Fensters gibt es keine frische Wintertrüffel, von niemandem.
Wenn Sie die Trüffel für ein bestimmtes Datum brauchen, nennen Sie es bei der Anfrage. Wir sagen Ihnen dann, ob sich das mit der Ernte der Woche ausgeht.
Kilomengen für Betriebe bestellen
Restaurants, Feinkosthandel und Verarbeiter bestellen nach denselben Qualitäten, aber in anderen Mengen. Mindestmenge, Kaliber und Liefermenge pro Woche stehen auf der Seite zum Großhandel.
Weiter zu den Seiten, die vor einer Bestellung meistens gebraucht werden:
- Trüffel kaufen – frisch aus Spanien
- Frische Trüffel kaufen
- Trüffel online kaufen
- Trüffel Preis 2026
- Trüffel Großhandel
Kann ich Trüffel telefonisch bestellen?
Ja. Telefon, WhatsApp oder das Formular auf der Kontaktseite führen zum selben Ablauf: Sie nennen Menge, Qualität und Termin, wir bestätigen Stück, Gewicht und Preis.
Was passiert, wenn das Stück schwerer ist als bestellt?
Sie sehen das tatsächliche Gewicht vor der Bezahlung und entscheiden dann. Eine Trüffel wird nicht zerschnitten, damit die Grammzahl aufgeht; sie wird mit dem nächstpassenden Stück ergänzt oder Sie nehmen das etwas schwerere Stück.
Jetzt Trüffel für Ihren Termin bestellen
Schreiben Sie uns Menge, Qualität und den Tag, an dem die Trüffel da sein soll. Sie bekommen Stück, Gewicht und Preis zurück, bevor Sie etwas bezahlen.
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