Prix d’un Chêne Truffier

Le prix d’un chêne truffier n’est pas un chiffre unique : il dépend surtout du volume commandé, de l’essence et de la qualité du plant.

Un prix au plant annoncé sans ces données ne permet pas de comparer deux offres, et il ne dit rien de ce qui coûte vraiment cher : un lot qui ne produit pas.

Cette page explique ce qui fait varier le prix et comment obtenir un devis pour votre surface.

Ce qui fait le prix d’un plant

Notre producteur en cite trois, dans cet ordre.

• Le volume commandé : c’est le premier facteur. Une commande de plusieurs milliers de plants ne se négocie pas comme une commande de cinquante — et elle se passe à l’avance, la pépinière produisant avec des années de marge.
• L’essence : entre chêne vert et chêne faginé, la différence de prix est faible.
• La qualité du plant : sa qualité forestière, encadrée par le Décret royal 289/2003, et sa qualité mycorhizienne, c’est-à-dire le taux réel de mycorhizes de Tuber melanosporum.

Le prix se calcule à l’hectare, pas au plant

La référence de notre producteur est d’environ 300 plants par hectare. C’est cette quantité, multipliée par la surface, qui fait le budget.

Pour 40 hectares, cela représente autour de 12 000 plants.

Il n’existe pas d’écartement idéal : il dépend de l’essence, de l’eau, de l’orientation, de la taille de la parcelle, du budget et du cahier des charges quand la plantation passe par une aide publique. Le nombre de plants sort de cette décision, pas d’un catalogue.

Le poste que personne ne budgète : l’analyse

Au prix du plant s’ajoute celui de l’analyse de mycorhization, et c’est l’acheteur qui la commande, dans un laboratoire extérieur spécialisé. Notre producteur le fait sur tous ses lots.

Comptez autour de 65 € par plant analysé, avec un minimum de cinq. Pour une plantation de 1 000 plants, une douzaine d’analyses, dont le coût se répartit sur le lot : rapporté au plant, c’est peu.

C’est ce rapport qui dit si le lot tient les 33 % de Tuber melanosporum exigés par les protocoles — l’idéal étant 55 à 70 % — et s’il est exempt d’autres Tuber. Et c’est lui qui permet de renvoyer le lot entier et de le faire échanger sans surcoût.

Pourquoi nous ne publions pas de prix ici

Notre producteur est d’accord sur un point : un client veut une référence avant d’appeler, et une page sans prix est frustrante.

Mais un prix au plant publié sans l’essence, sans le volume et sans la qualité mycorhizienne du lot serait faux pour la plupart des lecteurs.

Avant de demander un devis :

• Plants Truffiers
• Chêne Truffier
• Où Acheter un Chêne Truffier
• Chêne Vert Truffier
• Truffière : Planter et Faire Produire